ご視聴ありがとうございます。
今回は、かぼちゃを練り込んだ黄色の生地に、かぼちゃのあんを包んだ、かわいいかぼちゃの形のパンをご紹介します。
ふんわりやわらかい生地と、優しい甘さのかぼちゃあんがよく合って美味しいパンが焼き上がります。
成形方法を詳しく解説していますので、ぜひ作ってみてくださいね。
かぼちゃパン材料
(材料)4個分
強力粉 150g
砂糖 大さじ1 (10g)
塩 小さじ1/3(2g)
ドライイースト 小さじ1/2(2g)
かぼちゃペースト 50g
熱湯 40g
水40〜60g(かぼちゃの柔らかさで調節します→水っぽい系なら40g、ホクホク系なら60g)
無塩バター 5g
(かぼちゃ餡)
かぼちゃ 150g
砂糖 60g
牛乳 大さじ1
160度で15分焼成
●このチャンネルのメンバーシップはこちらからご確認ください!
過去のライブ配信がすべて視聴できます。
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw/join
●新刊が発売になりました!
パンのレシピ本「こねずに混ぜるだけ やさいしいパン作り」発売中です。
●アマゾン
https://amzn.to/3PqOPPG
●楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17586236/?l-id=search-c-item-text-01
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。(容器のサイズ15×20×高さ10cm)
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください!
●パンのレシピ本「おうちで本格パン焼けました」が、全国の書店、ネット書店で発売です。
5種類の生地の詳しい説明と25品のパンにレシピが載っています。
パン作りの練習にぜひお役立てください。
https://amzn.to/2RYLYDU
●レシピ本の解説動画はこちら↓
https://youtu.be/cih7LSYbyL8
●このチャンネルは、料理研究家が「誰でも失敗なく作れるレシピ」をご紹介しています。週に2〜3本のパンや料理などの動画を配信しています。
ぜひ、チャンネル登録して新しい動画をご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1
_____________________________
(使っている道具一覧)
※タッパのサイズ15×20×高さ10cm(3L)
100円ショップ
※ブレッドカッティングボード
https://amzn.to/3vqicFz
※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン(シャープ製31L)
https://amzn.to/30I9UvK
※ペストリーボード
https://amzn.to/3KdX3b5
※ケーキクーラー
https://amzn.to/2WqUqLH
※使っている強力粉
https://amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
https://amzn.to/35R7n4f
https://amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩(粗塩など調理用のものでOK)
https://amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト(赤サフ500g)
https://amzn.to/2WnSVxF
※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン(シャープ製31L)
https://amzn.to/30I9UvK
※オーブン用温度計
https://amzn.to/35Pr6S9
※大理石
https://amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
https://amzn.to/2Lj76O2
※1斤用食パン型 サイズ9.5×18×高さ10cm(容量1700ml)
https://amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
https://amzn.to/35Tggu5
※柄付きザル(ふるい)
https://amzn.to/3cqWUir
https://amzn.to/2WMNdEr
Thank you for watching.
This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
Please subscribe to our channel to watch new videos.
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1
#かぼちゃ
#やさいのひチャンネル
#パン作り
チャンネル登録:https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1
やさいのひチャンネルの動画:youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム:https://www.instagram.com/yasainohi_ch
やさいのひ公式Twitter:https://twitter.com/yasainohi_ch
やさいのひ公式HP:https://www.yasainohi.net/
Radio Voicy : https://voicy.jp/channel/1515