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【米粉のふんわりマフィン】プロが教える時間が経ってもしっとりな米粉マフィンの作り方

HIRO SWEETS 259,549 1 year ago
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アプリで楽しめるオンラインお菓子教室をスタートしました! ▼申し込みはこちらから▼ https://siki-salon.fants.jp/ ***************************************** 米粉特有のパサパサ感を感じさせない! 【しっとりふわふわ米粉のプレーンマフィン】 混ぜて焼くだけ、しかも焼くまで5分☆ 米粉マフィンってこんなに美味しかったの?! って思ってもらえるそんなマフィンレシピを紹介します。 是非一度お試し下さい! チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ***************************************** ◎材料 ◉米粉のマフィン(6個分) ・全卵 2個(109g前後) ・グラニュー糖 60g ・はちみつ 15g ・無塩バター 20g ・米油 20g ・牛乳 40g ・米粉 90g ・アーモンドプードル 30g ・ベーキングパウダー 5g ▽事前準備 ・焼くまで5分で仕上げる気合い ◉オーブン 予熱あり 160℃ 19分〜22分 (僕のオーブンは21分で出ました) ◉余談レシピ ・グラニュー糖は上白糖、きび砂糖に置き換え可能 ・はちみつは砂糖に置き換え可能 ・アーモンドプードルは米粉に置き換え可能 ▼他のオススメのマフィン *絶品チョコマフィン https://youtu.be/E90-klFBw6Y *抹茶マフィン https://youtu.be/E7ZW01WO9PM *ブルーベリーマフィン https://youtu.be/Nf3ZanL2fYs 【SNS】良かったらフォローお願いします! Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/ Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_ ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼10年以上使ってる計り(相棒) https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます) https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ) https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい(18cmがオススメ) https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計(デジタル) https://amzn.asia/d/f1Y5kYV 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

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