こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ガーリックシュリンプの作り方をご紹介します！旨味たっぷり本場の味！殻ごと美味しく食べられるガーリックシュリンプです☆エビの下処理の方法も丁寧にご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello ☆ I'm a culinary expert ♪
This time, I will introduce how to make garlic shrimp! Authentic taste with plenty of umami! It is a garlic shrimp that you can eat deliciously with the shell ☆ We will also carefully introduce the method of preparing shrimp. It's very delicious, so please try it ☆
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【材料】
・海老 200g
・ニンニク 2片
・有塩バター 15g
・片栗粉 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1.5
・レモン汁 小さじ1
・料理酒 大さじ1
・塩 ひとつまみ/小さじ1/2
・黒胡椒 適量
【ingredients】
・200g Shrimp
・2 pieces Garlic
・15g Salted butter
・2 tbsp Potato starch
・1.5 tbsp Olive oil
・1 tsp Lemon juice
・1 tbsp Cooking liquor
・1/2 tsp /A pinch Salt
・Black Pepper
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