こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、焼き餃子を作りました☆カリッとジューシーな基本的な焼き餃子です♪肉タネを美味しくジューシーに仕上げるコツや、カリッと餃子を焼く方法などご紹介します。ご家庭でいろんな作り方があるかと思いますが、ちょっとしたコツなど参考になればと思います☆
Hello ☆ It is the cooking expert of Yukari (Yukari) ♪
This time, I made grilled dumplings ☆ It is a crispy and juicy basic grilled dumplings ♪ I will introduce tips for making meat seeds delicious and juicy, and how to bake crispy dumplings. I think there are various ways to make it at home, but I hope it will be helpful for some tips ☆
-----------------------------------------------------------------------------------------
【材料】
・豚ひき肉 150g
・キャベツ 180g
・ニラ 20g
・餃子の皮20〜25枚
・生姜 10g
・ニンニク 1片
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/2×2
・片栗粉 小さじ1
・ごま油 小さじ1×2
・胡椒 小さじ1/3
・熱湯 80ml
・サラダ油 適量
・ごま油 小さじ1
【ingredients】
・ 150g Minced pork
・ 180g Cabbage
・ 20g Chive
・ 20 to 25 Dumpling skins
・ 10g Ginger
・ 1 piece Garlic
・ 1 tbsp Soy sauce
・ 2 tsp Sugar
・ 1/2 tsp Salt ×2
・ 1 tsp Potato starch
・ 1 tsp Sesame oil×2
・ 1/3 tsp Pepper
・ 80ml Hot water
・ Salad oil
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳オススメ簡単レシピ
◎マクドナルド風！ベーコンポテトパイの作り方
https://youtu.be/yH4Fvke3Og8
◎一口サイズのフライドチキンの作り方
https://youtu.be/AZExQH0G0Vo
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり)（@yukari_tamago）
https://twitter.com/yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家 友加里(ゆかり)（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook 友 加里(ゆかり)
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
[email protected]
-----------------------------------------------------------------------------------------
◎チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT...
◎ブログ
料理研究家 友加里(ゆかり)オフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
-----------------------------------------------------------------------------------------
#焼き餃子 #中華料理 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里