今回は、らっきょうの甘酢漬けに挑戦！
カレーに欠かせないピクルスの一つ！
おつまみにも、ご飯のお供にも最高の一品。
保存も冷暗所であれば、冷蔵庫に入れなくてもいいので
冷蔵庫の負担もなし！
最後は、おしゃれな容器に入れて、漬物もカジュアルに！
☆材料☆
らっきょう (pickled scallion) 1kg
お酢 (vinegar) 500cc
砂糖 (sugar) 300g
塩 (salt) 50g
唐辛子(corn pepper/red pepper) 3本
密封できる容器
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#らっきょう漬け
#甘酢漬け
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