こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、おはぎ(ぼたもち)の作り方をご紹介します☆炊飯器で手軽に作るおはぎレシピです☆時間が経ってもモチモチで美味しいおはぎです。手作りつぶあんも、上手に美味しくなる作り方＆きなこバージョンもご紹介します☆ちょっとした一手間で一段と美味しいおはぎが作れます。とても美味しいので、ぜひお彼岸に作ってみてください♪
Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I will introduce how to make ohagi (botamochi) ☆ It is a ohagi recipe that is easy to make with a rice cooker ☆ It is a delicious and chewy ohagi even after a long time. We will also introduce how to make homemade tsubuan, how to make it delicious and kinako version ☆ You can make even more delicious ohagi with a little effort. It's very delicious, so please try making it on the equinoctial week♪
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【材料】
＜あんこ＞
・小豆 250g
・砂糖 230g
・塩 ふたつまみ
＜きなこ＞
・きなこ 大さじ2
・砂糖 大さじ1.5
・塩 ひとつまみ
＜おこわ＞
・もち米 1.5合
・うるち米 1/2合
・砂糖 大さじ1
・塩 ひとつまみ
【ingredients】
・250g Adzuki beans
・230g Sugar
・2 pinches Salt
・2 tbsp Soybean flour
・1.5 tbsp Sugar
・Pinch Salt
・1.5 cup Glutinous rice
・ 1/2 cup Non-glutinous rice
・1 tbsp Sugar
・Pinch of salt
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ぼたもち/おはぎの作り方
https://youtu.be/5Mf7pnP07_Y
◎簡単ぜんざいの作り方
https://youtu.be/NvvFAZbBtPE
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