生クリームを使わずに牛乳だけで濃厚なパンナコッタを作りました。生クリームを使ったパンナコッタよりも美味しいかも!?
I made a rich panna cotta with only milk without using fresh cream. It might be more delicious than panna cotta with fresh cream.
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【材料】
牛乳500g
砂糖 30g
クックゼラチン4g
バニラエッセンス 適量
冷凍ミックスベリー120g
砂糖12g
コーンスターチ小さじ1/2杯
【Ingredients】
500g milk
30g granulated sugar
4g gelatin
Some vanilla essence
120g frozen mixed berries
12g granulated sugar
1/2 tsp cornstarch
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