🏡 영상의 자세한 설명은 유튜브 자막기능을 켜주세요
🏡 레시피와 자세한 설명은 아래 ▿ 더보기를 눌러 확인해주세요
안녕하세요 까사윤입니다
오늘은 호두의 고소함과 향이 가득담긴 호두 파운드케이크를 소개해드릴게요
개인적으로 호두를 정말 좋아하는데요,
호두가 들어가면 빵도 케이크도 풍미가 살아나서 더욱 맛있어 지는것 같아요
호두를 가득 넣어줘서 식감도 좋고, 과하게 달지않아서 부담없이 먹을 수 있는 아주 맛있는 파운드케이크랍니다 ^^
파운드케이크는 만드는과정이 복잡하지 않기때문에 베이킹에 자신이 없으신 분들도 쉽게 도전하실 수 있어요
레시피대로 차근차근, 저와 같이 파운드케이크 만들어볼까요 ? 😉
+ 궁금한 레시피가 있으시면 댓글로 꼭-남겨주세요 !
영상의 자세한 설명을 위해 한국어 자막을 켜주세요 :)
궁금한 점은 언제나 댓글로 남겨주세요
💕 구독과 좋아요는 너무나 큰 힘이 됩니다 !
영상이 좋으셨다면, 구독 꼭 부탁드려요 💕
🔹 까사윤 인스타그램 - https://www.instagram.com/casa_yun/ 🔹
👇🏻 더 많은 홈베이킹 레시피
🍪 촉촉함의 끝판왕 오렌지 파운드케이크 https://youtu.be/ujo-qon1z9s
🍪 초간단 바나나시나몬 파운드케이크 https://youtu.be/zvgL3Ekzz-s
🍞 건강 통밀호두식빵 https://youtu.be/ydLYPnb4cu0
호두 파운드케이크
22 x 8 x 7(높이) cm
무염버터 130g
설탕 100g
황설탕 70g
달걀 3개
바닐라 익스트랙 1 작은술
중력분 210g
베이킹파우더 1/2 큰술
소금 1/2 작은술
우유 160g
간 호두 65g
다진 호두 80g
준비해주세요 ✓
* 무염버터와 달걀은 실온에서 30분-1시간이상 두어 찬기를 제거해줍니다.
* 65g 의 간 호두와 80g 의 다진 호두를 준비합니다.
* 틀에 버터를 바르고 유산지를 둘러 준비합니다.
* 오븐을 175도로 예열해줍니다.
1. 깨끗한 볼에 실온의 부드러운 무염버터를 넣어 크림화 시켜줍니다. 설탕과 황설탕을 더해 혼합해줍니다.
2. 달걀을 하나씩 더해가며 섞어주세요. 그리고 바닐라 익스트랙을 더해줍니다.
3. 중력분, 베이킹파우더, 소금을 체쳐 넣은 후 섞어줍니다. 너무 많이 섞지 않도록 해주세요. 날가루가 조금 보여도 괜찮아요.
4. 우유와 간 호두, 다진 호두의 절반(40g) 을 반죽에 더해준 후 모두 잘 혼합해줍니다.
5. 준비해둔 팬에 모든 반죽을 부어주세요. 윗면을 고르게 정리해준 후 나머지 다진 호두(40g) 를 윗면에 고루 올려줍니다.
6. 175도로 예열된 오븐에 50-55분 구워줍니다. (이쑤시개를 반죽가운데에 찔러보았을때 묻어나오는 반죽이 없으면 오븐에서 꺼내줍니다.)
7. 구워준 케이크는 틀 그대로 20분 정도 식힌 후 식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.
- 보관방법
밀폐용기에 담아 실온에서 3일, 냉장고에서 일주일 보관가능합니다.
차가운 파운드케이크는 조각내어 전자렌지에 30초 돌려주면 맛있게 드실 수 있어요.
💜 시청해 주셔서 감사합니다 💜
#호두파운드케이크 #파운드케이크