▼內容
今天我會做一個法式的馬卡龍, 食譜是啓發自Laduree食譜
馬卡龍不容易 但這個食譜會盡量簡化步驟。這部影片提供不同章節給大家觀看, Enjoy !!
▼材料（24件）
馬卡龍殼：
杏仁粉 86g
糖粉 84g
蛋清 70g
細砂糖 70g
草莓蛋白奶油霜：
蛋清 66g
細砂糖 75g
黃油 100g
冷凍乾草莓 7g
▼視頻章節
0:00 介紹
0:24 馬卡龍殼
6:35 草莓蛋白奶油霜
9:32 試吃時間
11:07 馬卡龍的小技巧
▼Credits
Music used
Quiet Place by Jonny Easton
Link: https://youtu.be/coPASWZf0wg
▼其他影片
移居英國六個月有沒有後悔？牙醫貴過香港｜普通人都可以住House有車位花園｜外國揸車唔一定易啲｜中餐竟然好食過西餐
https://youtu.be/_8GuZsrNrI8
奶蓋伯爵茶戚風蛋糕做法 How to make Earl Grey Chiffon Cake
https://youtu.be/NXhZXFdMMDE
生酮麵包做法
https://youtu.be/3E_5qv5LREk
伯爵茶千層蛋糕
https://youtu.be/cnDNUB8MXho
牛油果玫瑰全穀吐司
https://youtu.be/xsqfHDDe2tQ
▼ Follow my Instagram
https://www.instagram.com/arnold.chann/
▼Email
[email protected]