いつも作っている大きいホールのタルトタタンではなく、
https://youtu.be/5xdKHzIcuLE（いつものタルトタタン）
プチガトーサイズのタルトタタンを作ってみました🍎
▼マフィン型
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▼シュトロイゼルの作り方
https://youtu.be/CI7GvUc_R7o
▼アーモンドクリームの作り方
https://youtu.be/1-ZW7G_QzRc
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【自己紹介】
東京にあるケーキ屋のビルソンローラーズです^^
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ご自宅で作る場合、パティシエのテクニックをマネして作ってみてね。
もっと基礎をしっかり学びたい方は、オンラインでケーキ作りを学べる「12週間オンライン製菓学校」もやっています。詳しい説明はリンクの動画を見てねー！
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それでは、ケーキ作りをご覧あれー
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