じゃがいもたっぷり！スパニッシュオムレツ「トルティージャ」│スペインバスク料理 エチョラ｜【作り方】【レシピ】【スペイン風オムレツ】

グルメスタジオFooverが提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得シェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの調理方法をご紹介致します。 今回は、大阪メトロ本町駅より徒歩1分に店を構える「スペインバスク料理エチョラ」清水シェフに家庭で簡単に作れるスペイン料理をテーマに、家庭にある材料で作れるスペインの名物料理を紹介して頂きました。 今回は、スペイン風オムレツ「トルティージャ」 玉子とじゃがいもがあれば作れてしまう、とってもシンプル。しかし、火入れ方法や油の量で出来上がりも異なる一品です。 是非、本場のスパニッシュオムレツの作り方を、この機会に覚えてください。 ◆レシピ 玉葱 　　　　　1/2個 じゃがいも 　　　2/3個 緑万願寺唐辛子 　2本 玉子 　　　　　3玉 塩 　　　　　　　適量 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ・清水シェフが作るシンプルおつまみ「パンコントマテ」 　https://youtu.be/OYfn4EuTUHs ・とよなか桜会 満田シェフに学び、Eri作る日本の卵焼き「だし巻き」 　https://youtu.be/tS4PVKmhXf4 ・スペイン料理専門店のスパニッシュオムレツ 　https://www.youtube.com/watch?v=sAJ3cP971X0 ◆グルメスタジオFOOVER https://foover.jp/ ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 　[email protected] 　■Instagram 　　https://www.instagram.com/gourmetstudio.foover/ 　■Twitter 　　https://twitter.com/FOOVER_Official 　■Facebook 　　https://www.facebook.com/fooverofficial/ 　■Pinterest 　　https://www.pinterest.jp/foover0034/ ◆料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◆スペインバスク料理　ETXOLA エチョラ http://www.etxola.com/ 大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング1F 営業時間：11:30 ～ 14:00／17:30 ～ 23:00 定休日：日曜日 グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。 Our cooking channel introduces friendly recipes and 'HOW TO COOK' tutorials by professional chefs in Japan - proudly presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM. ＃レシピ＃卵料理＃オムレツ