こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、焼きおにぎりの作り方をご紹介します。作り置き☆冷凍保存OK！香ばしくてカリッと美味しい！手間なしで簡単！絶品焼きおにぎりです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll show you how to make grilled rice balls. You can make it in advance and freeze it! It's fragrant, crispy and delicious! It's easy and hassle-free! It's the perfect grilled rice ball. It's so delicious, so please give it a try.
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■材料（6〜7個分）
・お米 2合
・醤油 大さじ2.5
・みりん 大さじ1
・めんつゆ 小さじ1
・味噌 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ごま油 適量
■作り方
1.お米を研ぎ、釜に入れ、醤油、めんつゆ、みりん、ニンニクを加えてまぜ、2合メモリまで水(分量外)を入れ通常炊飯する。
2.炊き上がったら取り出し、味噌を加えて混ぜる。
3.おにぎりをしっかりめに握る。
4.バットにおにぎりをのせ、ラップをして10分おく。
5.フライパンにごま油をひき、全体に焼き色がつくまで焼いて完成。
■ingredients
・2 cups Rice
・2.5 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tsp Mentsuyu
・1 tsp Miso
・1/2 tsp Grated garlic
・Sesame oil
■Instructions
1. Wash the rice and put it in a rice cooker. Add soy sauce, mentsuyu, mirin and garlic and mix. Add water (not included in the recipe) up to the 2-go mark and cook as usual.
2. Once cooked, remove from the pot, add miso and mix.
3. Press the rice into firm balls.
4. Place the rice balls on a tray, cover with plastic wrap and leave for 10 minutes.
5. Add sesame oil to a frying pan and cook until browned all over.
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🍳オススメ簡単レシピ
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