跟花蓮網友訂購了他釣的紅喉魚，熟成六天做握壽司，用備長炭做炙燒，招待高雄來的朋友，另外再做一些韓式醬油螃蟹跟鮑魚。 志津匠 (玄)：https://www.shizutaiwan.com/gen 我的FB：https://www.facebook.com/346bvwiu 我的IG：https://www.instagram.com/makingsashimi/ #紅喉#生魚片#熟成魚#壽司 #醬油蟹#醬蟹#生醃#sashimi#agedfish