Hướng dẫn chi tiết cách làm men ủ + bánh mì bằng tay không sử dụng máy trộn bột, không chất phụ gia
_ How to create perfect baguette by hand ?
_ How to activate yeast ?
* Ingredients:
I/ 165gr T55 flour + 2gr salt + 3gr dry yeast + 110gr water
II/ 350gr T55 flour + 4gr dry yeast + 4gr salt + 205gr water +
mixture " I ".
#Bánh_Mì , #Banh_mì
#Bánh_Mì_Việt_Nam , #Banh_mi_Viet_Nam
#Vỏ_giòn , #vo_gion , #Ruột_mềm , #ruot_mem
#Baguette , #Vietnamese_Baguette , #yeast , #Hướng_dẫn_làm_bánh
#homemade
#handmade
#Mai_Chi_Nghia
#Mai_Chí_Nghĩa
#ripastry