今までのサーフの釣りの中で一番たくさんの大物を釣った日かもしれません。
魚が見えたからとりあえずやってみたのですが結果は大物が大爆釣でした。
サーフという釣り場は本当に無限の可能性を秘めている。
美味しそうな魚が釣れたので今日はダイソーキャンプ用品を使って料理しました！
最高においしかったので皆さんもやってみてください。
【蒸し魚料理のレシピ】
材料
魚の切り身（白身魚）
紹興酒
青ネギ
生姜
水
サラダ油
牡蠣醤油
料理の手順
蒸し器に水を入れ、魚の身の上にスライス生姜を乗せます。
そこに紹興酒を少々加えまて蒸します。
蒸していると魚の身から水分が出ますので深さがあるお皿に入れて魚を蒸すと良い。
同時にサラダ油を加熱しておきます。
魚が蒸しあがったら、蒸した時に出た水分はお皿に溜めたままの状態で（旨味ですので！）上から一口大にカットした青ネギをたくさんのせます。
その上から熱しておいたサラダ油をジュワッとかけます。
牡蠣醤油を多めにかけて完成です！
【茶漬けの特性ダレのレシピ】
牡蠣醤油：みりん：日本酒を1:1:1の割合で混ぜる。
砂糖を少々（お好みで）加えてレンジで加熱しアルコールを飛ばす。
冷ましたら出来上がり！
ここにニンニクのすりおろしとごま油を加えると漬け丼のタレにもなりますよ！
【使用タックル】
ロッド：シマノエクスセンスインフィニティS906M/RF
リール：シマノツインパワーC3000
ライン：PEライン0.8号＋ショックリーダーフロロカーボン2.5号
フック：デコイチヌヘッド1.8g
餌：その辺の潮溜まりで捕まえたカニ
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