本视频中6:28 BGM：《阿甘正传 Forrest Gump 主题曲》由 @BiBiPiano 授权使用。原视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=kPq7ow8cS4A
【食材/Ingredients】
碱水面包食材 Ingredients:
中筋面粉 All purpose flour 280g (1.5 cup)
盐 Salt 2g （½ tsp）
水 Water 190g (¾ cup)
糖 Sugar 5g
室温软化的黄油 Unsalted butter 7g (½ tbsp)
酵母 Instant yeast 3g (1 tsp)
肉饼食材 Chicken Patties：
鸡胸肉 Chicken breast 500g
面粉 Flour 15g (1.5 tbsp)
玉米淀粉 Corn starch 6g（0.5 tbsp）
黑胡椒 Black pepper 7g （2.5 tsp）
糖 Sugar 1g（0.5 tsp）
味精 MSG 2g（¾ tsp）
盐 Salt 5g（1 tsp）
蔬菜 Veggies：
胡萝卜丁 Diced carrots 60g
青豆 Peas 60g
玉米 Corn 60g
其他 Others:
沙拉酱 Ranch
生菜 Green leave lettuce/Boston lettuce
【烹饪工具/Cooking Tools】
工具：
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手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderhttps://amzn.to/3d0cxyf
刀：
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【拍摄工具/Filming Gears】
Camera and lens:
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Sony 90mm f2.8 Macro lens https://amzn.to/3dZQ18C
Other:
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【Disclaimer】
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