Isabella Dalla Ragione di Archeologia arborea ci fa entrare nel mondo della Biodiversità, all'interno del suo frutteto. I suoi frutti antichi fanno parte di un lavoro di ricerca, di conservazione, di pazienza. Uno straordinario patrimonio di varietà locali salvato dalla scomparsa per continuare l’attività e la salvaguardia della biodiversità.
Anni di lavoro in cerca degli alberi ancora "relitti" come li chiama Lei che conservano quel patrimonio genetico che si è adattato negli anni ai territori dove è cresciuto e questo ci da uno straordinario senso di responsabilità, per non lasciare andare perso questo immenso patrimonio.
Meli, peri, Susini, fichi, ciliegi, decine e decine di varietà che oggi purtroppo non troviamo piu nel supermercati, perchè direte voi?
Semplice: non sono trasportabili, conservabili e quindi spesso non vendibili.
Seguite questo immenso viaggio di Isabella Dalla Ragione che ci ha fatto l'onore di parlare al nostro meeting della Spesa nell'orto.
I meetings della Spesa nell'orto sono tutti nella playlist dedicata qui:
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La semina in orto
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