વૈશાખ મહિનો હોય, ધોમ ધખતો તાપ હોય અને રજાઓમાં લગ્ન લેવાયાં હોય! ત્યારે જમવામાં ફરસાણ નો રાજા એટલે કે બટાકાવડા હોય જ. આજે બટાકાવડા એટલે વડાં પાઉં! પણ અસલી બટાકાવડા ની મજા જ કંઈ ઓર! ટ્રેનની મુસાફરી બટાકાવડા અને તીખી મીઠી ચટણી વગર તો કલ્પના કરવી પણ મુશ્કેલ😔😔
Batakavada
Ingredients
Besan - 1 cup
Rice flour - 2-3 tsp
Hing - 1/4 tsp
Salt to taste
Water as required
Dry coriander seeds - 1&1/2 tsp
Black pepper - 10 - 15
Sesame seeds - 3 tsp
Red chilli powder - 2 tsp
Turmeric powder - 1/4 tsp
Sugar - 3 tsp
Aamchur powder - 1 & 1/2 tsp
Black salt - 1/2 tsp
Garam masala - 1tsp
Boiled potatoes - 250 gm (peeled)
Prepared massalo - 2 tbsp
Ginger chilli paste - 2 tsp
Coriander - 2 tbsp (chopped)
Salt to taste
Oil for deep frying
Baking soda - 2 pinch
Hot oil - 1 tbsp
Aamchur chutney
Ingredients
Water - 1 cup
Aamchur powder - 4 tsp
Black salt - 1 tsp
Salt to taste
Red chilli powder - 1tsp
Turmeric powder - 1/4 tsp
Coriander powder - 1 tbsp
Batakavada massalo - 2 tsp
Roasted jeera powder - 1 tsp
Jaggery - 2 tbsp
ઇતિહાસને જીવિત કરો! અમારા બટાકાવડા નિષ્ણાંત સાથે ' નાત ' ના બટાકાવડા શીખો ‘અને બનાવી ને સ્વાદ નો આનંદ લો.
#MaaManeChhamVadu #MonsoonRecipes #BatataVada #BatakaVada #Bhajiya #FortuneBesan #FortuneFoods #HinaGautam #ChefHinaGautam
Suggested Videos:
મેથીના ગોટા
https://www.youtube.com/watch?v=AOq7v58ENuQ&t=87s
દાળવડા રેસિપી
https://www.youtube.com/watch?v=kUNjHJz32oA&t=56s
સ્પિનચ ફ્રાઈડ રાઈસ
https://www.youtube.com/watch?v=o1_LAknOBhQ
મિક્સ દાળ અને જુવાર ફાડાની ખીચડી
https://www.youtube.com/watch?v=V--Abe3yss4
બફવડા
https://www.youtube.com/watch?v=WL4CZqoR4x4
પનીર ચિલ્લી ફ્રાઈડ રાઈસ
https://www.youtube.com/watch?v=Nxq9IfF7Jv8
તુવેર દાણાના ઢેકરા
https://www.youtube.com/watch?v=6bYAe6yCF14
પોટેટો સ્લાઈસીસ
https://www.youtube.com/watch?v=UtysKypnF3A
Write to us on email:
[email protected]
Follow us on social media platforms.
Facebook:
https://www.facebook.com/mrshinagautam
Instagram:
https://www.instagram.com/hinagautam/
Visit our Website:
http://www.hinagautam.com/
બટાકાવડા બનાવવાની રીત, બટાકાવડા બનાવાની રીત ગુજરાતીમાં, બટાકાવડા કેવી રીતે બનાવાય, બટાકાવડા બનાવવાની સરળ રીત, બટાકાવડા બનાવવાની રેસિપી, હિના ગૌતમ રેસિપી, હિના ગૌતમ, બટાકાવડા કેમ બનાવાય, બટાકાવડા બનાવવાની રીત બતાવો, બટાકાવડા હિના ગૌતમ, બટાકાવડા કેવી રીતે બને, બટાકાવડા રેસિપી, ગુજરાતી રસોઈ, ગુજરાતી રેસિપી, બટાકાવડા કેવી રીતે બને, બટાકાવડા બનાવાની સરળ રેસિપી, ભજીયા રેસિપી, ગોટા રેસિપી
batakvada recipe, how to make batakvada, cooking in gujarati, batakvada kaise banate hai, batakvada banana rit, batakvada banavani rit, batakvada recipe in gujarati, hina gautam, hina gautam recipes, gujarati cooking, gujarati recipes, batakvada easy recipe, how to make batakvada in gujarati, batakvada recipe, batakvada kevi rite bane, batakvada easy recipe, gota recipe,
batakvada recip