Unglaublich leckeres Zucchini-Kartoffel-Auflauf-Rezept! Reiben Sie einfach die Zucchini mit den Kartoffeln und schon ist der Gemüseauflauf fast fertig! Das perfekte Abendessenrezept für die ganze Familie! Ein einfaches Rezept mit einfachen Zutaten! Leckeres Zucchini-Rezept! Wenn Sie Zucchini und Kartoffeln zu Hause haben, können Sie ein unglaublich leckeres Rezept zubereiten, das jeden in den Wahnsinn treibt! Ein einfaches und leckeres Auflaufrezept aus gesundem und frischem Gemüse! Ein Rezept, das jeder machen kann! Leckeres Rezept für Zucchini und Kartoffeln!
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Rezept und Zutaten:
2 Zucchini reiben
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Salzen und umrühren
15 Minuten einwirken lassen
2 Kartoffeln reiben
Mit Wasser auffüllen und gut ausspülen
1 Zwiebel fein gehackt
In Pflanzenöl 2-3 Minuten braten
1 Karotte fein gehackt
Zugedeckt 5 Minuten braten
2 rote Paprika fein gehackt
Zugedeckt 3-5 Minuten braten
Saft aus Zucchini extrahieren
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Kartoffeln abgießen
Kartoffeln zu Zucchini hinzufügen
Gebratenes Gemüse hinzufügen
300 g Dosenmais
Frühlingszwiebeln fein hacken
Petersilie fein hacken
2 Eier
Salz Pfeffer
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200 g Mehl
Mischen
Pergament mit Pflanzenöl einfetten
Gemüsemischung hinzufügen
30 Minuten bei 200 °C backen
100 g Käse reiben
Weitere 5 Minuten bei 200 °C backen
4 EL. l. Sauerrahm
1 Knoblauchzehe
Den Dill hacken
Gut mischen
Alles ist fertig!
Lass mich in den Kommentaren wissen, ob dir das Rezept gefallen hat.
Danke fürs Zuschauen, Liken und Abonnieren!
Guten Appetit!
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