#ปลาดาบราดพริก ปลาดาบสดๆมาทอดกรอบนอกนุ่มหวานเนื้อในจากความสด ทานคู่กับซอสพริกที่ราด ให้รสชาติครบรส เผ็ดนำ ตามหลังด้วยเปรี้ยว หวาน เค็ม หอมกระเทียมดอง ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- ปลาดาบ
- รากผักชี
- กระเทียมดอง
- กระเทียม
- พริกขี้หนู
- แป้งสาลี
- น้ำตาลปี๊บ
- พริกชี้ฟ้าแดง
- พริกชี้ฟ้าเหลือง
- น้ำปลา
- น้ำมันพืช
- น้ำมะขามเปียก
- ผักชี
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:30น. ทางช่อง ONE 31