#idebisnis #untunggede #bolukukus
6 butir telur
250 gram gula
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
1 sdt tbm (optional)
175 cc santan
200 gram terigu
baking powder (optional)
Cara Membuatnya:
1. Santan dipanaskan, masukkan garam (dan untuk lebih wangi, masukkan daun pandan.
2. Telur, gula, dan vanili, dikocok 10 menit sampai mengembang.
3. Masukkan TBM, baking powder (silahkan boleh ditambah atau tidak)
4. Masukkan santan, terigu. Aduk dengan statula. Jangan dikocok dengan mixer.
5. Bagi menjadi 3 warna. Warna merah, hijau, dan kuning. Anda juga bisa menggunakan mocca.
6. Oles loyang dengan mentega. Tatakkan kertas, dan polse mentega lagi.
7. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
8. Tuang adonan ke warna ke-2, lalu kukus lagi. Untuk memastikan matang atau belum, bisa tes dengan menusuk adonan dengan lidi