Die stille Entzündungsreaktion, die Inflammation, hat viele Gründe.
Unter anderem auch die Ernährung. Was wir täglich essen hat einen großen Einfluss auf das Wohlbefinden und die Körperfunktionen.
Es kursieren viele Vorstellungen über mögliche Entzündungstreiber in der täglichen Ernährung.
Aber sind Gebote oder Verbote wissenschaftlich haltbar und wirklich gerechtfertigt?
In diesem Video möchte ich ganz gezielt auf die Rolle von Joghurt und Käse für die chronische Entzündungsreaktion eingehen.
#medizin #ernährungsmedizin #Inflammation
andere interessante Videos:
vom psychischen Stress zur Entzündung
https://youtu.be/jZ23Bm7HrTU
chronische Entzündung verstehen:
https://youtu.be/AR5kYxs6g08
chronische Entzündung bekämpfen:
https://youtu.be/hZ-esSwjGVo
entzündungshemmende Diätformen:
die Nordische Diät
https://youtu.be/1ztZg0Cbrcc
die Mediterrane Diät
https://youtu.be/bbGbRs_Fogg
Entzündungshemmung durch Myokine:
https://youtu.be/uNfGRWbH9rg
entzündungshemmende Ernährung bei Arthrose:
https://youtu.be/cEDDtIIwhfM
Quellenangabe:
Inflamation unmittelbar nach Verzehr von Milchprodukten:
https://www.nature.com/articles/ejcn2011134
Review:
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)05465-5/fulltext
Beobachtungsstudie:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21041810/
zu Fettsäuren in Käse und Joghurt:
https://www.researchgate.net/publication/376633979_Fatty_acid_composition_of_Edam_Emmental_and_Gouda_cheeses_produced_in_Slovenia_in_autumn_1997#fullTextFileContent
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211601X15000255
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/nbu.12283
Milch, Milchprodukte und die chonrische Entzündungsreaktion
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31089732/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322005233?via%3Dihub
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2014.967385
Milch und Milchprodukte bei Multipler Sklerose
https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutrition-society/article/dairy-consumption-is-not-associated-with-disability-progression-in-an-australian-longitudinal-cohort-study-of-people-with-multiple-sclerosis/A1E801986B82E8C9F9D9FC8BE9940BF4
Milchprodukte und chronisch entzündliche Darmerkrankungen
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27120568/
https://www.scielo.br/j/ag/a/wjFTKRsjMKrpS8sbb3PxhtF/?lang=en
schöner Artikel zu Käse und Fettsäuren:
https://www.sciencenews.org/blog/food-for-thought/swiss-paradox
_ Link zum Fragebogen und Gesundheits-Check „Activ" der Sporthochschule Köln: https://www.dshs-koeln.de/forschungsgruppe-leistungsepidemiologie/forschung/activ-projekt/ ______________
Disclaimer: Dieses Video richtet sich an Erwachsene. Das Video ist ein allgemeiner Beitrag zur Gesundheitsaufklärung. Mein Ziel ist eine bessere Orientierung in Gesundheitsfragen zu vermitteln. Ich habe es auf Basis einer intensiven Recherche der aktuellen Fachliteratur erstellt. Es dient nicht der Selbstdiagnose und ersetzt keine ärztliche Diagnose! Insbesondere konkrete Beschwerden, Medikamente und Supplemente müssen mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden! Es stellt keine Aufforderung da, Supplemente - oder Nahrungsmittel in unnatürlich hohen Mengen zu sich zu nehmen. Eine Haftung ist daher ausgeschlossen.