Spargel kostet im Laden rund 12 bis 15 Euro pro kg. Wer ihn selber anbaut, zahlt 0 Euro, wenn man von den einmaligen Kosten fürs Saatgut oder Wurzeln mal absieht. Und nun steht die erste Spargelernte an: Ich zeige euch, wie man einen Salat aus grünem Spargel zubereitet - schmeckt köstlich! Und auch für den Spinat wird es jetzt Zeit, geerntet zu werden. Den verarbeite ich MIT den Stängeln - die schmecken nämlich genauso gut wie die Blätter - viel zu schade zum Wegwerfen.
Mit dieser Grabegabel arbeite ich ohne Rückenschmerzen. Die Beete sind so schneller und rückenschonend vorbereitet. Im Gewächshaus pflanze ich Tomaten, Chili, Paprika, Gurken und Honigmelonen.
Dann gibt es noch ein neues Werkzeug-Rätsel für euch: Ich habe eine rund 100 Jahre alte Holzrolle mit Metallbeschlägen gefunden. Was könnte die Funktion dieser Rolle gewesen sein?
a) ein großer Teigroller
b) eine bayerische Gebetsmühle
c) eine Umlenkrolle für Brunnen
d) ein Rollenbock
Video zu meinem chinesischen Kochmesser: https://youtu.be/KXxnNgRWspI
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Die RuckZuck-Grabegabel: https://ehorti.de/produkt/ruckzuck-grabegabel
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0:00 Rigotti
0:29 Gewächshaus vorbereiten
2:36 RuckZuck Grabegabel
4:24 Bändchengewebe gegen Unkraut
5:21 Tropfschauch oder Perlschlauch (Unterschied)
6:01 Mulchen mit Hackschnitzeln
7:00 Tomaten im Gewächshaus
8:41 Grüner Spargel: Ernte
9:39 Rezept: Grüner Spargel
15:53 Spinat: Ernte
17:46 Rezept: Spint mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer
23:50 Gewächshaus bepflanzen
25:58 Rätsel: Was ist das?
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