🍯 Добро пожаловать на мой канал! Сегодня я расскажу вам, как приготовить традиционное еврейское лакомство — имберлах. Это сладость из мацы и меда, которая готовится на праздник Песах. 🎉
Каждый год моя бабушка готовила это блюдо дважды: на еврейский Новый год, Росшана, и на мой день рождения. Но только один раз в год она готовила имберлах, и это всегда было особенным событием. В этом видео я делюсь с вами всеми секретами приготовления этой традиционной сладости, чтобы вы могли насладиться её вкусом в своём доме.
00:15 Тейлах и имберлах
00:48 Поломать мацу
01:06 Размер кусочков
01:26 Мацовая мука
01:37 Сковородка на весы
01:44 Ингредиенты
01:53 Имбирь
Мы начнем с поломки мацы на мелкие кусочки. Вам потребуется всего полпачки, что составляет 200 грамм. Обратите внимание, что размер кусочков не имеет большого значения, так как они будут ломаться дальше в процессе приготовления. Главное, чтобы все мелкие крошки были удалены, ведь они нам не понадобятся.
Затем мы приступим к приготовлению на сковороде. Вам понадобятся 200 грамм меда и 50 грамм сахарного песка. Если у вас есть порошок имбиря, возьмите столовую ложку. У меня его не оказалось, поэтому я использую свежий имбирь, который всегда есть у меня под рукой. 🥄
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и интересные видео! Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и он станет такой же неотъемлемой частью ваших праздников, как и в моей семье. Приятного аппетита! 🍽️
Приобрести авторский сборник рецептов завтраков от тети Сони в формате PDF https://allpay.to/~dodasony/9d9504
#Имберлах #Песах #Маца #Мед #ЕврейскаяКухня