IMPASTI DI ACCENTI: In questa nuova ed inedita serie Luca Montersino e la Zia Maddi con il suo iconico e simpaticissimo inglese/dialetto vi faranno fare un giro gastronomico italiano goloso, simpatico ma anche tecnico per imparare a cucinare come si deve, con quel giusto pizzico di leggerezza.
IMPASTI DI ACCENTI: In this brand new series, Luca Montersino and Zia Maddi with her iconic and funny "English in dialect" will take you on a delicious, entertaining but also technical Italian gastronomic tour, that will make you learn how to cook properly, with the right pinch of freshness.
Ingredienti:
700 g farina debole
440 g zucchero semolato
350 g mandorle intere con la buccia
180 g mandorle in granella
190 g uova intere
110 g tuorli
28 g lievito chimico (baking)
4 g scorza di limone
2 g sale