Incroyable Layer cake aux fruits rouge ( la recette facile sans crème au beurre )

MOULE 15CM ( environ 10 parts ) Les ingrédients Pour la génoise : -5 Oeufs -150 g de sucre -150 g de farine -1 cac de levure chimique La crème diplomate : -45 g de jaunes d'oeufs -45 g de sucre -25 g de maizena -225 ml de lait -200 g de mascarpone -200 ml de crème liquide -3 cas de sucre glace -1 feuille de gélatine La crème exterieure du gateaux : -300 g de mascarpone -300 ml de crème liquide 30% -4 cas de sucre glace Le drip : -60 g de chocolat noir patissier -100 ml de crème liquide 30% -1/2 feuille de gélatine J'ai utilisé dans cette video environ : - 300 g de framboises - 200 g de myrtilles - 300 g de fraises - Quelques tiges de groseille pour la déco Le moule utiliser dans cette vidéo fait 15 cm de diamètre et 10 cm de hauteur : https://www.amazon.fr/dp/B008EMZBQY?psc=1&ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details — Mes réseaux sociaux — 🤎Instagram : @oumarya_gourmandises https://instagram.com/oumarya_gourmandises?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 🤎Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100089265625900 📩 [email protected]