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【潜入】「使い勝手の良い包丁を作りたい」大久保鍛冶屋_大久保喜正|徳島県勝浦町|野鍛治|自由鍛造

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【徳島 唯一】100年以上続く野鍛治屋さんへ行ってみた! 00:00今回の潜入先 00:48工房 12:06炭が良い理由 16:57なぜ、青紙 25:24焼入について 26:40鉛筆の芯 27:32製品|試し切り 31:46丸勝の意味 32:22角砥石|天然砥石 34:42次回予告  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▼チャンネル登録していただけると嬉しいです! https://www.youtube.com/channel/UC8qy4vDxt5iU9JCLZbb2aDA ▼Instagram https://www.instagram.com/oiri_kitchen  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▼その他SNS(リットリンク:事業内容) https://lit.link/oirikitchen ▼ご相談、お仕事依頼✉️⤵︎ ✉️[email protected] (包丁研ぎ・講演、切り方指導。撮影、 ラジオ、メディア出演、参っております) ◎メディア出演 ・フジテレビ「アウト×デラックス」 ・関西テレビ「スローでイージーなルーティーンで」 ・NHK「沼にハマってきいてみた」 ・テレビ東京「9windows」 ・テレビ東京「よじごじdays」 ・読売テレビ「あさパラ!」 ・ラジオきしわだ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▼おすすめ調理道具「おいりブログ」(購入先のURLアリ) 【初心者のための】おすすめ砥石・包丁・まな板 https://sandwich-oirikitchen.hatenablog.com/entry/2022/04/17/112636?_ga=2.51721002.24167379.1650155320-1319897331.1649978418 【ぼくの愛用】包丁・砥石・まな板など紹介しています。 https://sandwich-oirikitchen.hatenablog.com/entry/2022/04/17/174459?_ga=2.51721002.24167379.1650155320-1319897331.1649978418 ▼最近のお気に入り包丁 ↓世界で一つだけの包丁(声が入る包丁) おすすめです。 https://heart-knife.com  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▼自己紹介 包丁を愛しています。 【包丁研ぎ・切り方アドバイザー】 【出張研ぎ師】 ◎自己紹介動画「おいりって何者?」 https://youtu.be/YLSZCIGG-WI ◎26歳|AB型 ◎辻調理師専門学校日本料理講師→堺包丁研ぎ師→フリーランス(東京都在住) 出身:静岡県浜松市 好きなもの:りんご、蕎麦、日本酒 趣味:カメラ、DIY、健康 好きなスポーツ:卓球、テニス 好きなアーティスト:星野源 好きな女優:宮崎あおい 好きな脚本家:坂本裕二 食べないもの:加工肉 夢:「人生 切る 喜びを」切ることの重要性、楽しさを世界中に届ける。刃物、砥石、食事の大切さを伝え続ける。本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの知識を広める。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▼関連動画 【包丁の疑問】お悩み解決|理論 https://youtube.com/playlist?list=PLDLf0xilEA8NIA3EpXB7rzYCyLuRCvMZP 【潜入企画】◯◯へ行ってみた! https://youtube.com/playlist?list=PLDLf0xilEA8Nj_sBAW1dxacJL2MWhbiCy #鍛治職人#包丁職人#手作り #おいりキッチン#oirikitchen #包丁の切れ味 #包丁解説 #包丁質疑応答 #包丁基礎知識 #包丁雑学 #現代の名工#大久保喜正 #大久保竜一 #阿波#勝占#丸勝 #割込#鍛造#文化包丁

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