No quería que le cobrara el buffet por ser influencer
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Inspiración: Tiktok @redditskull1
Mientras trabajaba en mi restaurante se me acercó una señora para hacer una consulta de un pedido muy especial
Estaba interesada en contratar nuestro servicio para su evento
-Sé que son un negocio grande y por su popularidad quiero que se encarguen del banquete de mi boda
-Por supuesto, ¿qué tipo de menú le gustaría ofrecer?
-Un buffet completo, con los platillos más sofisticados
-Como seguramente sabes yo soy Meri Yua, una celebridad, y sus platillos me darán aún más seguidores
La verdad yo ni la conocía
Pero tenía razón, nuestro servicio de banquetes era el más solicitado de la zona por su calidad
Claro que un banquete así no sería un servicio barato
-El precio del servicio de buffet depende de los platillos que elija y la cantidad de invitados ¿cuánt-
-Si si no me importa lo que cueste, y claro que tendremos una boda grande, no me conformaré con algo sencillo
Me dijo que la boda sería en 1 semana y que tendría más de 600 invitados
Era apresurado, pero un evento tan grande haría que más personas conocieran mi restaurante, era la oportunidad perfecta
-Mi asesora vendrá mañana a darte todos los detalles de lo que queremos
A la mañana siguiente llegó la asesora
-Cotización de un buffet de boda para la famosísima Meri Yua
-Por supuesto pase por aquí
-Entonces ¿usted es la asesora?
-Sí cariño eso es obvio, no preguntes tonterías. A lo que vine
-Disculpe, claro que sí ¿qué le parecería…
-El buffet debe incluir sushi con caviar bañado en láminas de oro, puré de langosta, cuatro de sus mejores cortes de carne…
No podía ni seguirle el paso con todas las cosas que querían en el buffet
-Y de postres; trufas de chocolate y creme brulee. Y que ni se te ocurra dejar que la champaña y el vino se acaben.
Cerramos el trato y la asesora firmó el contrato del pago total del servicio. Era momento de comenzar la preparación de todo
-Muy bien equipo, tenemos un evento gigante este fin de semana, así que ¡prepárense!
-¡Sí chef!
Puse manos a la obra para encontrar los mejores ingredientes
Quería que todo fuera perfecto
Serviríamos a una gran cantidad de personas, ya que nuestra clienta mencionó ser una celebridad
Investigué un poco sobre ella y efectivamente, había mucha gente siguiéndola. No tengo idea de por qué
Pero sería una oportunidad única para hacerle a nuestro restaurante algunas mejoras con la ganancia
La fecha de la boda estaba cada vez más cerca
y mi equipo y yo estábamos más que listos con todos los ingredientes necesarios
Todo estaba preparado para el gran día, hasta que recibí una llamada de mi departamento financiero
-Si diga
-Chef Ania, debemos informarle que aún no hemos recibido el pago de la señora Meri Yua
¿Pero cómo? si la asesora vino a firmar el contrato, ya debieron haberles pagado
No entendía qué pasaba ¿cómo una persona tan influyente aún no ha pagado su servicio?
Me pareció extraño y decidí llamar a la asesora que firmó el contrato
-¿Quién habla y qué quiere?
-Hola, soy la Chef Ania del servicio de boda para Meri Yua, no hemos recibido el pago de-
-Ah si si eso,
con toda la organización de la boda olvidé algunos detalles
-No es un detalle cualquiera, es una gran cantidad de dinero que falta de pagar.
-Soy una mujer ocupada, mira tú tranquila, tú y yo nos arreglamos mañana. Solo trae las cosas. Adiós.
-Pero… ¿hola?
Traté de volver a llamarle pero no contestaba
No sabía qué hacer, no podía confiarme de cualquier persona, pero, es una gran cantidad de dinero y ya está todo listo
No tengo más opción
El día había llegado y con mi equipo, preparamos todos los platillos a la perfección
Y salimos rumbo al salón donde sería la boda
Llegamos puntuales como siempre, pero algo no dejaba de darme mala espina
-No, espera, aún no bajen todo, no venimos a trabajar gratis, recibiré ese pago ahora o nos vamos
Busqué a la asesora por el salón. Habíamos invertido tanto y trabajado mucho por la comida que no comenzaríamos a servir sin el pago
-Disculp-
-Agh aquí están, rápido su lugar es allá, empiecen con la comida ¡RAPIDITO!
-No
-¿Qué has dicho?
-Que no vamos a preparar nada hasta que reciba el pago acordado
-Ah si si el pago tenía que hablarte de eso
-La novia es muy buena amiga mía, hablé con ella y estábamos pensando si había otra manera de pagar
-No es algo negociable señora, ya le hice un favor esperando a que pague
¿efectivo o tarjeta?
-Es que a la novia de verdad le gusta tu restaurante
-Si si muchas gracias ¿Vas a pagar o no?
-Meri Yua te da la opción de pagarte con una mención en sus redes sociales
-¿QUÉ?
-Promocionaremos tu restaurante, tendrás muchos likes y así todos salimos ganando. ¡Te conviene!
-¿Es una broma verdad?