INI BUKAN AYAM GORENG BIASA, HARUS COBA, RASANYA JAUH LEBIH NIKMAT..!!
Assalamu'alaikum
Resep ayam goreng saus lada hitam
Bahan:
Ayam 1,5 kg / 1500 gram
Bumbu halus:
Bawang putih 10 siung
Bawang merah 12 siung
Jahe 1 cm
Kunyit 2 cm
Bumbu lainnya:
Ketumbar bubuk 1 sdt penuh
Kaldu bubuk 1,5 sdt penuh
Micin 1/2 sdt
Brown sugar 2 sdt penuh, boleh pake gula merah
Saus lada hitam 1/2 botol dari kemasan 133 ml atau 10 sdm
Kecap inggris 3 - 4 sdm
Saus tiram 2 sdm penuh
Asam Jawa 15 gram
Minyak goreng 5 - 7 sdm
Sambal:
Cabe rawit merah 7 buah
Cabe rawit hijau 15 buah
Tomat merah 1/2 buah ukuran sedang
Garam 1/4 sdt
Terasi matang 1 sdt
Micin 1/2 sdt
Gula putih Se'ujung sdt/ sejumput
Cara membuat nya tonton videonya yah...
Terimakasih...💖
Wa salam mu'alaikum