店内パンコーナーのパンが丸ごと食べ放題!開放的な雰囲気が魅力のケーキ&ベーカリーカフェに密着!【ボナペティ・ヤナギヤ】Amazing Skills of Japanese Bakers
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今回は、和歌山県御坊市のパン屋さん「Bon Appetit YANAGIYA 御坊本店」を紹介します。
お店の中に入ると多彩なパン・焼き菓子・ケーキが店内いっぱいに並び、イートインスペースでゆっくりパンを味わえます。モーニングにはドリンク・サラダが付いたパンビュッフェを開催!なんと通常販売しているパンを丸ごと好きなだけ食べられます。地元でも人気のパン屋さんでランチは満席になります。近くに寄った時は是非お越しください。
★オーナーメッセージ
私がヨーロッパ、南フランスで生活していた頃の楽しかったこと、美味しかったこと、感激したことをこのヤナギヤで再現できたら幸せだなぁ~と思いました。
素朴で陽気な南仏プロヴァンス地方。南に広がる紺碧の海と北の豊かな恵みの山々をもつ和歌山の地はパンや菓子を学び住んだ南仏コートダジュールを思い出させます。彩り豊かな食材と笑顔と響き渡る賑やかなマルシェ(市場)の香りのする店舗。陽気なイタリアンとフレンチのエスプリが織りなすイタロプロヴァンススタイル。気取らない普段着のお菓子やパン達と心にいつも笑顔。パンとケーキとカフェを通じて、食べる楽しみやライブ感を味わうことのできる居心地の良い空間がお店のイメージです。
いつまでもこのような雰囲気のお店でありたいと考えています。
ボナペティとはフランス語で「楽しくお食事してくださいね」という意味です。私達はいつまでもパンやお菓子を通じて、食の楽しみを提供し遊び心を忘れない楽しいお店を目指しています!!
店名:Bon Appetit YANAGIYA 御坊本店(ボナペティ・ヤナギヤ御坊本店)
住所:〒644-0002 和歌山県御坊市薗77−7
営業時間:9:00~18:00
地図:https://maps.app.goo.gl/eMz9sSihssD7opfx8
HP:https://www.bn-yanagiya.com/
Instagram:https://www.instagram.com/bon.appetit.yanagiya/
LINE:https://page.line.me/617sxgro?openQrModal=true
※最新の営業情報は、お店のSNSなどでご確認ください。
〜 食彩パン工房【公式】Shokusai Bakery Studio 〜
日本を中心にパン屋さんを紹介しています。(現在、海外3軒)
お店の舞台裏に密着させていただき、素晴らしいお店・職人さん・パンの魅力を世界へお伝えします!
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https://www.youtube.com/@shokusaipankoubou
▼チャプター▼
0:00 オープニング
2:12 ミキシング
2:32 サンドイッチ作り
16:52 ケーキ作り
26:20 朝礼
26:50 パン紹介
28:30 開店
31:13 店長インタビュー
31:26 食パン
33:33 スタッフのインタビュー
33:52 カスタードクリーム
34:29 バースデーケーキ
38:30 店外ベーグル店
39:16 エンディング
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