Here’s a simple and delicious food recipe for Mexican Tortitas de Papa con queso (Potato and cheese Cakes) using your specified ingredients:
Ingredients:
4 medium potatoes (about 1.5 lbs)
2 cups Monterey Jack cheese (shredded)
16 oz fresh Mexican cheese (such as queso fresco, crumbled)
5 large eggs
1/2 cup all-purpose flour
1 teaspoon salt (adjust to taste)
1 teaspoon black pepper
Cilantro (optional, for garnish)
Oil for frying (vegetable or canola oil)
Aquí te dejamos una receta mexicana sencilla y deliciosa. Tortitas de Papa (Potato Cakes) usando los ingredientes especificados:
Ingredientes:
4 papas (patatas) medianas (alrededor de 1,5 libras)
2 tazas de queso Monterey Jack (rallado)
16 oz de queso mexicano fresco (como queso fresco, desmenuzado)
5 huevos grandes
1/2 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
1 cucharadita de pimienta negra
Cilantro (opcional, para decorar)
Aceite para freír (vegetal o de canola)