好久沒吃大腸，今天逛市場看到就決定買來自己做，可以有兩種做法~！今天先用滷的，滷大腸也是臺灣街頭很日常的一道料理，自己做也是那麼好吃、乾淨、不油膩，超級下飯，那是一種家鄉味...... 主要食材： 豬大腸麵粉啤酒紅標米酒金蘭醬油生薑八角花椒肉桂豆蔻草果香葉大蒜#台式料理 #台灣美食 #滷大腸 #臺灣料理 #jackkitchen #傑克私房菜 #美食