Dlaczego Wasze ostre noże tak szybko się tępią? Problem najprawdopodobniej nie leży w ostrzeniu, a w tym jak używacie noża.
=====
# SHARPAL Diamentowa ostrzałka do noży
https://amzn.to/3V7YSN4
# Ostrzałka Work Sharp Precision
https://amzn.to/3V4BKiF
# SHARPAL skórzany strop
https://amzn.to/497fZEs
# Deska Kai Shun hinoki
https://amzn.to/411kgHH
=====
0:00 - intro
0:44 - przechowywanie
4:30 - mycie
8:09 - deska do krojenia
9:42 - technika krojenia
11:50 - talerzyki
13:27 - stal węglowa
17:10 - podostrzanie
20:40 - ostrzenie
23:28 - cieniowanie
26:03 - rodzina
Niektóre linki Amazon są afiliacyjne.