クリスマスも目前、いかがお過ごしですか？🎄
イベントの準備をする日、食べているものは普通のご飯なのですが、なんだかそわそわする気持ちになりますよね。笑
今日はそんなクリスマスの準備をした日々の様子を動画にしました！
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【豚汁うどん】
だし汁 1L
豚バラ肉 150g
大根 2～３センチ
人参 1/2本
里芋 3個
椎茸 2個
味噌 大さじ6～（味を見ながら整えてください）
【くわいの唐揚げ】
くわい（小さいもの） 好きなだけ
揚げ油 適量
塩 少々
【白菜と切り干し大根の柚子和え】
白菜 2～3枚
塩 少々（白菜の塩揉み用）
切り干し大根 20g
柚子果汁 1個分
柚子の皮 1個分
昆布茶 小さじ1
【柚子ピール】
柚子 好きなだけ
砂糖 柚子の皮の重さの1/2
水 適量
グラニュー糖 適量（仕上げ用）
【和のドライフルーツのラム酒漬け】
干し柿
柚子ピール
レーズンなどのドライフルーツミックス
くるみ
ホワイトラム
【柚子牛丼】
牛肉 200g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
昆布 5センチ程度のもの2切れ
酒 100ml
みりん 100ml
醤油 120ml
砂糖 大さじ2
柚子シロップ 大さじ3
水 400ml
卵黄 2個（トッピング用）
柚子果汁 1個分
【芽キャベツのペペロンチーノ】
芽キャベツ 10個程度
ニンニク 1かけ
唐辛子 1本
アンチョビ 2枚
オリーブオイル 大さじ2
【和風シュトーレン】
＊中種
強力粉 40g
ハチミツ 10g
ドライイースト 2g
牛乳 35g
＊本捏ね
無塩バター 45g
グラニュー糖 25g
塩 ひとつまみ
強力粉 55g
抹茶 8g
ドライイースト 1g
中種 全部
和のドライフルーツのラム酒漬け 150g
ホワイトチョコレート 45g
＊仕上げ
バター 20g
粉糖 適量
【柚子醤油のローストチキン】
チキンレッグ 4本
生姜 2かけ
ニンニク 3かけ
青ネギ 5本程度
柚子の皮 2個分
柚子果汁 2個分
醤油 180ml
砂糖 大さじ7
ごま油 大さじ1
塩胡椒 少々
ごま 少々
【おじいちゃんのトマトパスタ】
パスタ 2人前
ニンニク 3かけ
パセリ 1束（バジルでも可）
オリーブオイル 少々
トマト缶 1個
塩 少々
バター 10g
Thank you for watching my video.
How are you spending your time just before Christmas? 🎄
On the days when you are preparing for an event, even though you are eating regular rice, you feel a little nervous. lol
Today I made a video of the daily preparations for Christmas!
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん