7月上旬に、庭の片隅で栽培しているミョウガを収穫して、甘酢漬けを作ってみました。
また、菜園で収穫した無農薬野菜や庭先で飼っている鶏の初卵を収穫し、炒飯を作って、ミョウガの甘酢漬けを添えて頂きました。
そんな7月上旬のろん農園。自給暮らしの一コマです。
In early July, I harvested Japanese myoga ginger cultivated in a corner of the garden and made sweet and sour sauce.
In addition, we harvested pesticide-free vegetables harvested in the vegetable garden and the first eggs of chickens kept in the garden, made fried rice, and served with sweet and sour sauce of ginger.
Such a farm in early July. It is a frame of self-sufficient living.