ชิโอะ ปัง ขนมปังเกลือ? Japanese Shio Pan (Salted Bun) | AnnMade
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/AnnMadePlus
TikTok: https://www.tiktok.com/@annmadeplus
📍Ingredients ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 380g Bread Flour
แป้งเค้ก 40g Cake flour
เกลือ 7g Salt
น้ำตาล 14g Sugar
ยีสต์ 5g Dry yeast
หัวนมผง 12g Skim Milk Powdered
เนยสดจืด 32g Unsalted butter
น้ำเปล่า 260g Water
เนยสดรสจืด 10g (x10 pieces ชิ้น) Unsalted butter
Pearl salt ดอกเกลือ
⏲ Bake at 180° c for 30 minutes.
⏲ นำเข้าอบที่ 180° c เป็นเวลา 30นาที