#donut #โดนัท #mileyhomemade
เราจะมาทำโดนัทสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มๆกันค่ะ วิธีการทำและส่วนผสมไม่ยากนะคะ เพื่อนๆ สามารถทำตามได้ง่ายๆนะคะ
ส่วนผสม
- แป้งเอนกประสงค์ 400 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 5 กรัม
- ยีสต์ 5 กรัม
- น้ำตาล 35 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- นมสด 200 กรัม
- เนยสด 70 กรัม
** เวลาทอดต้องใช้ไฟกลางค่อยไปทางอ่อน น้ำมันร้อนจัดจึงจะนำลงไปทอด
** ใช้เวลาทอดข้างละ 1-1.30 นาที
** ไม่ควรทอดจนออกสีน้ำตาล ทอดแค่พอสุก สีของโดนัทจะเป็นสีอ่อนๆ แต่ขนมสุกไม่ต้องกังวล
** สามารถดิปกับนมข้นหวาน หรือช็อกโกแลตดิป หรืออื่นๆ ตามชอบ
** สูตรนี่ควรนวดด้วยเครื่อง ถ้านวดด้วยมืออาจจะยากเล็กน้อยเพราะส่วนผสมจะออกเหลว
We are going to make soft Japanese-style donuts. The method of making and the ingredients are not difficult, you can easily follow it.
ingredient
- 400 grams of all purpose flour
- 1 teaspoon baking powder
- 5 grams of salt
- 5 grams of yeast
- 35 grams of sugar
- 1 egg
- 200 grams of fresh milk
- 70 grams of butter
** When frying, you need to use the medium heat gradually to the weak The oil is so hot it will fry.
** It takes 1-1.30 minutes to fry each side.
** Should not be fried until brown, just when cooked, the color of the donut will be light color. But the dessert is cooked, don't worry.
** Can dip with sweetened condensed milk Or chocolate dip or others as you like
** This recipe should massage with a machine. Kneading with your hands may be a little difficult as the mixture will turn out to be liquid.
我們將製作柔軟的日式甜甜圈。 製作方法和成分並不難，您可以輕鬆地遵循它。
成分
-400克通用麵粉
-1茶匙發酵粉
-5克鹽
-5克酵母
-35克糖
-1個雞蛋
-200克新鮮牛奶
-70克黃油
**煎炸時，您需要逐漸使用中火至軟火。 油太熱了，會炸。
**煎一面需要1-1.30分鐘。
**不應該炸至棕色，僅在煮熟時，甜甜圈的顏色將變為淺色。 但是甜點是煮熟的，不用擔心。
**可以蘸甜煉乳 或巧克力蘸醬或其他您喜歡的東西
**此食譜應使用機器按摩。 用手揉捏可能會有些困難，因為混合物會變成液體。