Hola a todos. Hoy les compartiré una receta muy muy fácil, es huevo al vapor, se vende mucho en los jjimjilban que son saunas coreanas, por lo general lo llamamos jjimjilbang gyeran(찜질방계란), gyeran es huevo en coreano, también lo conocemos como meakbanseok gyeran(맥반석계란), debido a que se hornea en una piedra especial que se encuentra en el sauna.
***Ingredientes***
20huevos
500ml de agua
1Cda de sal
★ 1Cda (1cucharada) = 1T (medida de una cuchara sopera – 15g(15ml) de agua)
★ 1cda(1 cucharadita) = 1t (medida de una cuchara de té – 5g(5ml) de agua )
★ 1taza = 1Cup (200ml de agua)
★ Todos los ingredientes deben estar bien lavados.
***Las tiendas coreanas en Zona Rosa***
1. 우리식품(Urksikfum) Londres 242 (tel : 55 5207 5151)
2. 좋은 사람들(Good People) Hamburgo 214-A (tel : 55 5525 6144)
3. 코리아타운(Korea town) Hamburgo 238 (tel : 55 5514 6062)
4. Suji mart Hamburgo 244 (tel : 55 5511 1747)
5. Amart Rio Tiber 71(tel : 55 5207 4816)
6. Ok mart Hamburgo 97 (tel : 5208 5116)
7. Asiaon mart Londres 40 (tel: 55 8752 8966)
8. Carnicería Coreana Varsovia 59 (tel : 55 5207 2170)
9. Goguinara(carnicería) Génova 20 (tel: 55 5207 5233)
Hay varias tiendas coreanas.
Más adelante les proporcionaré información respecto a las tiendas.
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