Bahan² seri kaya pandan
beras pulut 2 cawan rendam setengah jam..
santan cair paras pulut sahaja..
1 sudu tea garam.. kukus sehingga masak.. dan tekan² bagi padat..
untuk air pandan
8 helai daun pandan
1 batang kulit kayu manis
air setengah cawan.. kisar sehingga halus, dan tapis.. ambil air pandan sahaja setengah cawan.
telur 10biji gred A
gula 1 cawan
santan pekat 1/2 cawan
garan sedikit sahaja
pewarna jika suka hijau terang
kepuk2 telur ayam dengan manja.. dan masukan gula, garam, santan, air pandan dan pewarna. bila semua dah bersatu, baru tuang ke atas pulut yang telah di padatkan tadi.. sambil tuang tu tapis la yer.. siap baru kukus sehingga masak.. dlm video ni saya cakap 25minit...tp saya lebihkan lagi masa, sampai 45minit. baru masak.. biarkan sejuk.. barulah boleh di potong. ..