No episódio de hoje do Match Gastronômico, recebemos o chef estrela Michelin Jun Sakamoto! De ajudante de cozinha em Nova York a dono do prestigiado restaurante Jun Sakamoto em São Paulo, Jun revela como suas vivências o ajudaram a se tornar um mestre na arte da culinária japonesa. Aprenda com ele os segredos do menu Omakase e descubra dicas valiosas sobre gastronomia e empreendedorismo.
Aperta o play e prepara os hashis, porque este episódio está recheado de inspiração e insights geniais! Não esqueça de deixar seu like e comentar suas sugestões para futuros convidados!
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Chef e proprietário do restaurante Jun Sakamoto.
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