🇭🇰 홍콩 미쉘린 스타 스시 와다츠미 오마카세 K11 Musea 의 숨은 보석. 그리고 보석같은 침사추이 걷기 POV

안녕하세요 ! 6번째 홍콩 여행, 4일차 월요일 입니다. 아름다운 홍콩섬 전경을 감상하며 시작된 하루, 우리는 특별한 식사를 위해 K11 Musea로 향합니다. 오늘의 목적지는 미슐랭 스타를 획득한 스시 와다츠미입니다. 스시 와다츠미는 전통적인 에도마에 스타일의 스시를 선보이는 일식 레스토랑으로, 도쿄의 유명 스시집 Sushi Iwa의 두 번째 지점입니다. 신선한 재료는 매일 도쿄 츠키지 시장에서 공수됩니다. 쉐프의 섬세한 칼솜씨와 정성 어린 손길이 돋보이는 오마카세 코스는 다양한 해산물로 구성되어 있습니다. 산마 마끼, 아나고, 시마지, 하마치, 호키가이, 아마에비, 아지, 오마 참치, 오토로, 코하다, 우니, 우나기, 네기토로 테마끼 등 각각의 메뉴가 신선함과 깔끔함으로 입맛을 사로잡습니다. 점심 메뉴 가격은 1인당 약 $250로, 홍콩에서 즐기는 고퀄리티 오마카세 경험을 제공합니다. 일본 현지보다 더 좋았다는 평가와 함께 강력 추천합니다. 식사 후에는 침사추이의 골목을 누비며 홍콩의 밤을 만끽합니다. 매번 방문해도 새로운 매력을 발견할 수 있는 침사추이의 거리를 걸으며, 내일의 여행을 기대합니다. 타임라인: 00:05:08 - 홍콩섬 전경 감상 00:31:09 - 스시 와다츠미 소개 00:44:51 - 레스토랑 배경 설명 00:59:22 - 미슐랭 스타 획득 언급 01:12:36 - 쉐프 소개 및 분위기 설명 01:38:27 - 산마 마끼 소개 02:00:51 - 전반적인 메뉴 평가 02:35:04 - 구운 아나고 설명 02:50:28 - 시마지 소개 03:07:19 - 하마치 설명 03:26:16 - 옐로 잭 언급 03:59:39 - 호키가이 소개 04:09:56 - 아마에비 설명 04:35:10 - 아지 소개 04:59:30 - 오마 참치 설명 05:22:15 - 오토로 소개 05:51:08 - 코하다 설명 05:59:44 - 가격 정보 및 추천 06:35:42 - 우니 소개 06:59:43 - 우나기 설명 07:17:56 - 네기토로 테마끼 소개 07:45:14 - 침사추이 거리 산책 영어: Title: Hidden Gem in Hong Kong's K11 Musea: Michelin-Starred Sushi Wadatsumi Omakase Experience Content: On the 4th day of our 6th Hong Kong trip, a Monday, we head to K11 Musea for a special meal at the Michelin-starred Sushi Wadatsumi. Sushi Wadatsumi offers traditional Edomae-style sushi and is the second branch of Tokyo's famous Sushi Iwa. Fresh ingredients are sourced daily from Tokyo's Tsukiji market. The omakase course showcases the chef's delicate knife skills and dedication, featuring a variety of seafood. From sanma maki to unagi, each dish captivates with its freshness and clean flavors. Priced at about $250 per person for lunch, it offers a high-quality omakase experience in Hong Kong. Highly recommended, even surpassing some experiences in Japan. After the meal, we explore the alleys of Tsim Sha Tsui, enjoying Hong Kong's night and looking forward to tomorrow's adventures. Tags: #HongKongTravel #K11Musea #SushiWadatsumi #Omakase #MichelinStar #TsimShaTsui #HongKongFood #JapaneseFood #Sushi #EdomaeSushi #HongKongLife #TravelGram 日本語: タイトル：香港K11 Museaの隠れた宝石、ミシュランスター獲得の鮨わだつみ おまかせ体験記 内容： 香港旅行6回目の4日目の月曜日。K11 Museaにあるミシュランスターを獲得した鮨わだつみへ向かいます。 鮨わだつみは伝統的な江戸前スタイルの寿司を提供し、東京の有名な寿司屋「すし岩」の2号店です。新鮮な食材は毎日東京の築地市場から空輸されます。 シェフの繊細な包丁さばきと心のこもった手さばきが光るおまかせコースは、様々な海鮮料理で構成されています。秋刀魚巻きから鰻まで、各メニューが新鮮さとクリーンな味わいで舌を魅了します。 ランチメニューの価格は1人約250ドルで、香港で高品質なおまかせ体験を提供します。日本本土よりも良かったという評価とともに、強くお勧めします。 食事の後は尖沙咀の路地を歩き回り、香港の夜を満喫します。毎回訪れても新しい魅力を発見できる尖沙咀の街を歩きながら、明日の旅を楽しみにします。 タグ： #香港旅行 #K11Musea #鮨わだつみ #おまかせ #ミシュランスター #尖沙咀 #香港グルメ #和食 #寿司 #江戸前寿司 #香港生活 #旅行スタグラム 广东话： 标题：香港K11 Musea嘅隐藏宝石，米芝莲星级寿司和达津米omakase体验 内容： 喺我哋第6次香港旅行嘅第4日，星期一，我哋去咗K11 Musea食米芝莲星级嘅寿司和达津米。 寿司和达津米提供传统江户前风格嘅寿司，系东京著名寿司店Sushi Iwa嘅第二间分店。新鲜食材每日由东京筑地市场空运过嚟。 omakase套餐展示咗厨师细致嘅刀工同dedication，有各种海鲜。由秋刀鱼卷到鳗鱼，每道菜都以新鲜同清爽嘅味道吸引人。 午餐价格大约每位250蚊美金，喺香港提供高质素嘅omakase体验。强烈推荐，甚至比喺日本嘅体验更好。 食完饭之后，我哋喺尖沙咀嘅小巷度行街，享受香港嘅夜晚，期待明天嘅冒险。 标签： #香港旅游 #K11Musea #寿司和达津米 #omakase #米芝莲星级 #尖沙咀 #香港美食 #日本菜 #寿司 #江户前寿司 #香港生活 #旅游打卡