رابط وصفة قلب اللوز:
https://youtu.be/gqcOupfQekA
المقادير:
750غ تشيشة خشينة
375غ سكر
رشة ملح
185غ سمن ذايب
185 خليط ماء وماء الزهر
الحشو:
200غ لوز او كوكاو محمص ومطحون
ملعقتين سكر
ملعقة ص قرفة
6ملاعق ماء الزهر
الشاربات:
400غ سكر=2كأس
4كؤوس ماء=880مل
يغلي على نار متوسطة مدة 3دقائق
ingredients:
750g de la grosses semoule
375g de sucre
185g de smen ou beurre fondu
185 ml eau+eau de fleur d'oranger
la farce:
200g d'amande ou cacahuéte torréfié moulu
2 cuil a.s.de sucre
6.cui.a.s.d'eau de fleur d'oranger
le sirop:
400g de sucre
4 verre d'eau=880ml d'eau
3mn sur le feu
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger