Assalammualaikum dan Hi semua,
Kari kambing pekat likat. Campuran pelbagai rempah menjadikan kari ini sedap yakmat.
Cuba lah ye...
Bahan-bahan:
1 kg daging kambing campur tulang
250g santan
1 cawan youghurt
3 sudu besar rempah kari daging
2 sudu besar rempah kari ikan
1 sudu besar serbuk cili
1 tin tomato
1 sudu teh serbuk kunyit
½ sudu teh garam masala
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk jintan putih
1 ½ sudu teh serbuk ketumbar
Bahan Kisar:
3 biji bawang merah besar
1 inci halia
5 ulas bawang putih
Bahan Tumis:
Rempah 4 sekawan
3 helai daun bay
1 sudu teh biji jintan putih
Ingredients:
1 kg of mutton mixed with bones
250g of coconut milk
1 cup yogurt
3 tablespoons of meat curry spices
2 tablespoons fish curry spice
1 tablespoon chili powder
1 can of tomatoes
1 teaspoon of turmeric powder
½ teaspoon garam masala
1 teaspoon of cumin powder
1 teaspoon of cumin powder
1 ½ teaspoons coriander powder
Ground Ingredients:
3 large red onions
1 inch ginger
5 cloves of garlic
Sautéed Ingredients:
1 tablespoon 4 Spices
3 bay leaves
1 teaspoon cumin seeds
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram:https://www.instagram.com/azianhasan/
Facebook:https://www.facebook.com/azianhasan/
Blogspot: https://azianhasan.com/