出し巻き卵体験教室に行ってきたよ♪
初めて作るんだけど上手く出来かな？
今回、体験させていただいた教室は、京都の老舗和菓子屋さん〝甘春堂〟さんのサロンになります。
【だし巻き卵体験教室】
京都の文化を味わい尽くす！鰹と昆布のお出汁でつくる本格だし巻き卵をご自身でおつくりいただきます。卵焼き専用フライパンで巻き方を伝授しますので、失敗はありません！体験の後は、湯葉と生麩と白味噌のお味噌汁と炊き立てご飯季節の京漬物でおもてなしいたします。京都の魅力がたくさん詰まった美味しいごはんをゆっくりとお楽しみください。
Let's cook and taste Japanese cultural heritage "washoku".In this lesson, you get to cook the authentic Japanese omelet called "dashimaki tamago" on your own, using dashi stock made out of bonito and kelp.Since we teach you how to roll the egg with a pan made specifically for cooking dashimaki tamago, there’s no chance of failure!Afterwards, we offer you white miso soup (yuba and namafu are included) and freshly cooked rice with seasonal pickles made in Kyoto.Enjoy your time with delicious food that has condensed flavor of the best local ingredients.
【所要時間】90分(minutes)
【体験料金】5,000円(yen)
【場所】菓論-KARON-
〒605-0991 京都府京都市東山区上堀詰町２９２−２
292-2 Kamihoritsumecho, Higashiyama-ku Kyoto-shi, Kyoto, Japan
・京阪電車七条 徒歩3分
3 minutes on foot from Shichijo station (Keihan railway)
【メニュー】
・だし巻き卵
・炊き立てご飯
・湯葉と生麩の白味噌お味噌汁
・季節の京漬物
Menu・Rolled Japanese omelet・White miso soup with yuba and nama-fu・Freshly cooked rice・Seasonal Japanese pickles
#だしまき #京都観光 #お料理教室