KASZANKA JAK ZROBIĆ W DOMOWYCH WARUNKACH
SKŁADNIKI:
Głowa wieprzowa 1 szt
serca wieprzowe 3 szt
podgardle 1 kg
wątroba wieprzowa 2 kg
cebula 500g
kasza 1kg
przyprawy na 1 kg mięsa
sól 16g
pieprz 4g
majeranek 2g
pieprz ziołowy 2g
krew suszona 16g
w razie potrzeby do uzyskania odpowiedniej konsystencji dolać wywaru w którym gotowały się mięsa.