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▼今回使用した材料（約20個分）▼
・鶏胸肉 150g(水 100ml・重曹 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2につけておきます)・鶏もも肉 150g・卵 1個・片栗粉 大さじ1・塩 小さじ1・黒胡椒 少々・白胡椒 少々・ナツメグ 少々・すりおろしにんにく 2cmほど
◎スパイシーソース◎
・マヨネーズ 大さじ2・ケチャップ 大さじ2・焼肉のタレ 大さじ1・レモン果汁 少々・チリパウダー 少々・はちみつ 小さじ1/2
◎バッター液◎
・薄力粉 大さじ3・コーンミール 大さじ2・ベーキングパウダー 小さじ1・水 120ml・ケチャップ 大さじ1・チリパウダー、パプリカパウダー 適量
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