Bismillahirrahmanirrahim,
Hari ini saya akan kongsikan satu lagi resipi kek orang dulu-dulu iaitu Kek Alunan Kasih atau pun ada yang menyebutnya sebagai Kek Ombak Rindu.
Resipi Kek Alunan Kasih ini lebih kurang sama seperti kek marble juga. Bezanya ialah ianya ada 3 lapisan warna yang dipisahkan pula oleh lapisan nipis serbuk koko.
Saya pernah kongsikan resipi ini dalam majalah Aroma bulan Februari tahun 2016 dulu. Tetapi ada sedikit ralat dalam cetakan bahan di situ iaitu sukatan tepung tidak tersenarai. Jadi saya akan betulkan semula dalam video ini.
//Bahasa Malaysia
………………………………………………………………
Kek Alunan Kasih (8 x 8 in)
📷 Surianti_Kitchen
Bahan-bahan :
250 gm mentega bergaram
180 gm gula kastor (¾ cawan)
5 biji telur saiz besar (gred A atau B)
250 g tepung naik sendiri
50 ml susu cair (¼ cawan)
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar serbuk koko
Pewarna hijau, kuning dan merah jambu
//English
………………………………………………………………
Topo Map Love Cake (8 x 8 in)
📷 Surianti_Kitchen
Ingredients:
250 gm salted butter
180 gm caster sugar (¾ cup)
5 large eggs (grade A or B)
250 g of self-rising flour
50 ml evaporated milk (¼ cup)
1 teaspoon of vanilla essence
2 tablespoons of cocoa powder
Green, yellow and pink food coloring
#jendeladapursurianti #bananacake #cake #sedap #yummy #foodblogger #foodphotography #food #cookingismytherapy #bakedwithlove #keksurianti #suriantikitchen