Resepi Kek Oren.
1 3/4 cawan tepung gandum(220)
3/4 cawan gula kastor(190g)
4 bijii telur gred A
1 cawan butter 250 g)
1 sudu makan parutan kulit limau oren
1 sudu teh baking powder
1/4 cawan jus Sunquick(3 sudu makan)
1 sudu teh esen vanila
1 sedikit pewarna kuning/oren
Cara penyediannya
1.Ayak tepung gandum dan baking powder dan ketepikan.
1.Putar butter dengan gula kastor hingga kembang.
2.Kemudian masukkan esen vanila dan putar hingga sebati sahaja.
4.Masukkan telur satu persatu.selang antara satu telur 1 minit sahaja putar.
5.Masukkan jus oren dan parutan kulit limau oren dan putar sebati.
6.Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan putar sebati sahaja.jangan putar lama.
7.Akhir sekali masukkan pewarna kuning dan kacau sebati.
8.Masukkan adunan kedalam acuan 7 x 7 inci yang telah dilapik paper cake
9. Hentakkan acuan 3 kali untuk membuang udara yang terperangkap
10.Panaskan oven selama 10 minit dan bakar kek oren dengan suhu 170 darjah,api atas bawah masa 45 mini thingga 50 minit atau sehingga kek masak mengikut oven masing.
#kekorenkekorensunquickmahanisalman