Готовим хачапури из домашнего слоёного теста, так называемые пеновани хачапури. Слоистые, изумительно хрустящие и ароматные. Эти вкусняшки никого не оставят равнодушными!
Если вы используете готовое слоёное тесто, просто пропустите первый этап и начинайте готовить со второй части видео.
Ингредиенты на 6 хачапури:
вода 120 мл
мука 300 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
раст. масло 1 ст.л.
дрожжи 1/3 ч.л.
(необязательны, дают дополнительный подъём при выпекании)
сыр (брынза + сулугуни) 600 г
масло сливочное 200 г
Приятного всем аппетита и отличного настроения!
Instagram: https://www.instagram.com/niko.chachanidze/
Facebook: https://www.facebook.com/nik.chachanidze
#грузинготовит