Kharcho with walnuts,Mchadi-corn flour Two best recipes of Georgian traditional dish.
გამარჯობათ! Hello I am Catherine
📢 #კულინარია #კამფეტები #სალათები #სამარხვო #Кулинарный #APPLE PIE #ვაშლისნამცხვარი #Яблочныйпирог #Салаты #Culinary #Salads #sweets #candies #კრემი🌸#სამარხვო🍌🍊🥝 #Постный #Fasting
❤️გამოიწერეთ/Subscribe/Подпишитесь:
https://www.youtube.com/channel/UCos08NvJtCHCKl-sUYj4sPg
#ქართულიტრადიციულიკერძები #Georgiantraditionaldishes
ინგრიდიენტები:
1,2 კგ. საქონლის ხორცი
300 გრ. ნიგოზი
3 ხახვი
3 პომიდორი
5 კბილი ნიორი
2 დაფნის ფოთოლი
1 ჩ.კ. ხარჩოს სუნელი
1 ჩ.კ. ხმელი ქინძი
1 ჩ.კ. ყვითელი ყავილი/Georgian Saffron
1.5 ჩ.კ. უცხო სუნელი /Trigonella caerulea
1,5 ჩ.კ. დაღერღილი მწარე წიწაკა
მარილი გემოვნებით
1 ს.კ. კარაქი
მჭადები
ინგრედიენტები:
1კგ სიმინდის ფქვილი
3 გრ.მშრალი საფუარი
100 გრ. ზეთი
თბილი წყალი
ნაკლებ მარილიანი ყველი
ზეთი შესაწვავად
Ingredients:
1.2 kg. Beef
300 gr. Walnut
3 onions
3 tomatoes
5 cloves of garlic
2 bay leaves
1 tsp. Kharcho seasoning
1 tsp. Dry adjika
1 tsp. dry coriander
1 tsp. Georgian Saffron
1.5 tsp /Trigonella caerulea
1.5 tsp. Chopped bitter pepper
Salt to taste
1 tbsp. Butter
Mchadi-corn breads
Ingredients:
1 kg of corn flour
3 gr. dry yeast
100 gr. oil
warm water
Less salty cheese
Oil for frying
Ингредиенты:
1,2 кг. Говядина
300 гр. грецкий орех
3 луковицы
3 помидора
5 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
1 ч. л. приправа для харчо
1 ч. л. Сухая аджика
1 ч. л. сухой кориандр
1 ч. л. Грузинский шафран
1,5 ч. л. Trigonella caerulea.
1,5 ч. л. Нарезанный горький перец
Солить по вкусу
1 ст. Масло
Мчади-кукурузные хлебцы
Ингредиенты:
1 кг кукурузной муки
3 г сухих дрожжей
100 гр. масло
теплая вода
Менее соленый сыр
Масло для жарки